2007-10-16から1日間の記事一覧

賞味期限はいつ?

少し前のことですが、伊勢の銘菓「赤福」が、製造年月日を偽ったという事件がおきました。何百年と続く名店であり、また伊勢を代表する銘菓だけに、そのショックは大きいようです。戦後、自分たちが要望するレベルの材料が手に入らないため、味を維持できな…